Розничная торговая сеть формата дрогери

О компании

Крупнейшая розничная сеть России, реализующая такие товары как: бытовая химия, стиральные порошки, чистящие и моющие средства, хозяйственное и туалетное мыло, хозтовары, косметику и парфюмерию на протяжении уже более 20 лет. Более чем 200 торговых точек расположенны в Москве, Московской области, Нижнем Новгороде, Волгограде, Самаре, Саратове. 

Задачи

В связи с интенсивным ростом торговой сети (на сегодняшний день ежемесячно открывается от 7 до 10 новых торговых точек) возникла необходимость в стандартизации системы продаж. Обоснованные и тщательно внедренные корпоративные стандарты розничной торговли позволяют увеличить выручку с одного квадратного метра торговой площади на 25% и рентабельность продаж на 15-20%. CITY Consulting Group была выбрана как консультант для решения следующих задач:

  • - Проведение оценки системы розничных продаж по технологии 5S.
  • - Разработка рекомендаций по улучшению корпоративных стандартов розничной торговли.

Решения

Консультанты CITY Consulting Group разработали методику оценки торговой сети заказчика по критериям, которые входят в технологию 5S: Sight, Staff, Space, Stock, System (Заметность, Персонал, Пространство, Ассортимент, Система). Далее была проведена процедура оценки системы продаж, из которой выяснилось, что у сети есть потенциал в увеличении количества покупателей на 15% и размера среднего чека на 30%. Были предложены рекомендации по улучшению стандартов розничной торговли, включающие рекомендации по изменению внешнего оформления торговых точек, навигации для магазинов, расположеных в торговых центрах, базовых стандартов работы персонала. Консультанты CITY предложили разработать ассортиментные матрицы для различных форматов торговых точек (вместо одной общей для всех) и программы регулярного обучения персонала.